Arme riddere (julevariant)

Nå som november endelig har kommet, er det på tide å lage arme riddere med en liten julevri!

Jeg har aldri laget arme riddere før dette, men både jeg og samboeren syntes dette var litt av en suksess!

Du trenger:
- 4 loffeskiver
- 2 egg
- 2 1/2 dl melk
- 1 ts kardemomme
- 0,5 ts kanel
- skallet av 1 klementin

Slik gjør du:

Visp sammen egg og melk, og tilsett tilslutt kardemomme, kanel og skallet til èn klementin. Legg loffe-skivene i blandingen, til det meste har blitt suget opp av skivene.

Stek skivene på middels varme (stek med smør, ikke olje). Når de er gyllen-brune er de ferdige :)
Servèr med syltetøy dersom dette er ønskelig.